Verandan |
Våren på Sofiero!
…och julen varar än till påska…
Ja, så heter det ju i visan, men vi tycker att det hänt en mängd saker sedan vi städat ut julen. Men oavsett det så står påsken för dörren och det har inte gått oss förbi obemärkt. Vi har påskmenyer både i Slottsrestaurangen och Verandan som serveras 2-5 April.
Fira Påsk på Slottet 2–5 april
Påsken kommer tidigt i år och vi har komponerat en läcker påskmeny som doftar vår och skånska råvaror.
Läs meny
Evenemang för 2026 på Slottet.
År 2026 rivstartar vi med sanslöst spännande vinmiddagar.
17 April 18.30 | Richard Juhlin
En av världens främsta experter på Champagne, Richard Juhlin, delar med sig av sina kunskaper tillsammans med Champagne från topproducenten Louis Roederer.
Fem rätter och fem viner. 3.500:-
Slottrestaurangen
Slottsrestaurangen är vår gourmetrestaurang med plats för ett drygt 50-tal gäster i den anrika slottsmiljön. Vi fokuserar på att producera moderna, kreativa maträtter med företrädesvis lokalt producerade råvaror. För att nämna några få exempel, så får vi lamm från Ängelholm. Sparrisen kommer från en bonde utanför Landskrona. Potatisen har skördats i Viken och ölet kommer från ett gårdsbryggeri utanför Eslöv. Allt inom en halvtimmes bilresa från Sofiero.
Verandan
Slottsverandan ligger i bottenplan i slottet och har en enastående utsikt över Öresund med Hamlets slott Kronborg längst bort i fonden. Parkens växtlighet är så nära att det nästan känns som att den växer in i restaurangen.
Detta är en restaurang av bistrokaraktär, där vi serverar en handfull fräscha rätter komponerade av utvalda råvaror allt efter säsong.
Orangeriet
Här serverar vi härliga pizzor med färska råvaror, soppor, mackor och sallader. På menyn finns också bakverk från eget bageri och ett stort urval av vin, öl och andra kylda drycker. Efter en promenad i parken är Orangeriet ett härligt vattenhål med ett 80-tal platser och lika många utomhus. Här man kan ta en paus på sommarpromenaden och njuta av solen med en kopp kaffe eller ett glas bubbel med tilltugg i handen.
Trädgårdscaféet
Trädgårdscaféet är, som namnet säger, vårt café i parken och här kan man, förutom att dricka kaffe, köpa en glass att svalka sig med i sommarvärmen. Bakverken som serveras kommer från vårt bageri och dessa passar perfekt med en espresso eller annan kaffedrink. Här serveras det också enkla rätter i form av varma mackor och korv.
Fest & bröllop
Sedan många år tillbaka har Sofiero Slottsrestaurang varit en populär plats för både romantiska bröllop, förtjusande jubileumsfester och fantastiska konferenser i en enastående slottsmiljö. Vi har lång erfarenhet av alla dessa arrangemang och vet verkligen hur man sätter guldkant på er fest med kulinariska upplevelser, både var det gäller mat och dryck, men inte minst vår slottsmiljö.