Morsdagmeny

http://www.sofieroslottsrestaurang.se/morsdag/

Välkommen att fira Mors Dag den 26 maj på Sofiero Slottsrestaurang.
Bjud din mamma på en härlig 3-rätters middag! 

1.a sittningen kl 12.30

2.a sittningen kl 15.00

 

Förrätt

Vit sparris med marinerad pilgrimsmussla, ramslöksemulsion, lökflarn och krasse

 

Huvudrätt

Halstrad röding med grön sparris, nässlor, musselblaquette och dillsmörad potatis

 

eller

 

Örtglaserad kalvrostbiff, grillad vårlök, vitspetsiga rädisor, kålrabbi, ängsyra och

potatispuré med långlagrad ost och gräslök

 

Dessert

Citronmousse med bakade rabarber, yuzocrème, hallonmaräng, blond brownie

och verbenaglass

 

Pris:  495:-

 

All images copyright by Photographer Kristoffer Granath 2015 accept wedding pictures/movies.